Nasi kikil ini dihidangkan cukup sederhana, hanya sepiring nasi yang disiram kuah santan (semacam lodeh) yang berisikan irisan buah pepaya muda dan nangka muda (tewel), dan tentu tak ketinggalan irisan kikil campur kulit sapi (cecek). Sebagai pelengkap, tersedia pilihan lauk berupa daging, paru, atau babat dan sejenisnya.
Rasa yang dominan dari menu nasi kikil ini adalah kuah santannya. Sementara kikil yang identik sebagai nama menu istimewa ini ternyata tidak begitu banyak, hanya ada beberapa potong kecil-kecil. Bahkan yang kuat di lidah justru ceceknya. Maka tak heran bila sebagain orang juga menjuluki nasi kikil ini dengan sebutan nasi cecek.
Kata orang, usai menyantap nasi kikil khas Jombang itu, stamina tubuh langsung bertambah. Terlebih, harga per porsinya terbilang murah yakni kira kira Rp. 10.000 hingga Rp. 11 ribu saja. Tertarik? Silahkan datang ke Jombang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar